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Cultivar de guisantes de primavera: cómo cultivar una variedad de plantas de guisantes "primavera"

Cultivar de guisantes de primavera: cómo cultivar una variedad de plantas de guisantes


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Si no puede esperar el primer sabor de los productos de su jardín, una variedad de guisantes de principios de primavera podría ser la respuesta a sus deseos. ¿Qué son los guisantes de primavera? Estas sabrosas legumbres germinan cuando las temperaturas aún son frescas y crecen rápidamente, produciendo vainas en tan solo 57 días. El final del verano también es un buen momento para cultivar guisantes de primavera, siempre que germinen en un lugar fresco.

¿Qué son los guisantes de primavera?

La variedad de guisantes de primavera es un guisante descascarado. Hay varios otros tipos de guisantes que son productores tempranos, pero solo este cultivar se llama guisante de primavera. Según todas las cuentas, esta es una de las variedades de guisantes más dulces disponibles. Es una planta fácil de cultivar y de bajo mantenimiento que ofrece mucho sabor y rendimiento.

La planta de guisante Spring es una variedad de tamaño mediano con hojas en forma de corazón y flores clásicas de leguminosas. Las plantas maduras se extenderán 20 cm (8 pulgadas) de ancho y 51 cm (20 pulgadas) de ancho. Las vainas miden 7,6 cm (3 pulgadas) de largo y pueden contener de 6 a 7 guisantes gruesos. Esta variedad heirloom es de polinización abierta.

Los guisantes se siembran mejor directamente, ya sea de 2 a 4 semanas antes de la fecha de la última helada o en un lugar fresco y semi-sombreado a fines del verano para una cosecha de otoño. El cultivar de guisantes de primavera es resistente a las zonas 3 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Cultivo de guisantes de primavera

Los guisantes prefieren un suelo bien drenado y con una fertilidad media. Siembre semillas directamente en suelo preparado a pleno sol. Plante las semillas a ½ pulgada (1.2 cm.) De profundidad y a 2 pulgadas (5 cm) de distancia en filas a 6 pulgadas (15 cm) de distancia. Las plántulas deben emerger en 7 a 14 días. Diluya estos a 15 cm (6 pulgadas) de distancia.

Mantenga las plántulas de guisantes moderadamente húmedas y elimine las malas hierbas a medida que se produzcan. Proteja las plántulas de los insectos con una cubierta de fila flotante. También deberán protegerse de las babosas y los caracoles. El riego por encima de la cabeza puede causar mildiú polvoriento en algunas regiones cálidas y húmedas. Regar debajo de las hojas puede ayudar a prevenir esta enfermedad.

El cultivo de guisantes de primavera está en su mejor momento cuando se consume fresco. Las vainas deben ser gruesas, redondas, verdes y tener un poco de brillo en la vaina. Una vez que la vaina forma protuberancias, el guisante es demasiado viejo y no sabrá bien. Los guisantes frescos son excelentes, pero a veces hay demasiados para comer a la vez. Eso está bien, ya que los guisantes se congelan muy bien. Pele los guisantes, blanquéelos ligeramente, golpéelos con agua fría y congélelos en bolsas para congelar con cierre. El sabor de la "primavera" durará en su congelador hasta por 9 meses.

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Variedades de guisantes

Los guisantes se pueden dividir en 2 categorías: sin cáscara, tipos de vaina comestible. En cada categoría encontrará una amplia variedad de opciones para elegir.

Pelar guisantes

Estos se cultivan para los guisantes que se encuentran dentro de la vaina. Una vez recolectadas, las vainas gruesas y no comestibles se descartan. Una de las variedades más populares de guisantes descascarados es Petits Pois. Estos se crían para producir pequeños guisantes dulces.

Las variedades de descascarado se pueden dividir en 2 categorías: guisantes de médula y variedades redondas. Los tipos redondos también se conocen como semillas lisas porque son lisas cuando se secan. Son más resistentes que los guisantes de médula ósea. También conocidos como guisantes sin semillas, producen cosechas más dulces y pesadas, pero no son tan resistentes como las variedades redondas.

Los guisantes descascarados también se pueden dividir por el tiempo que tardan en desarrollarse y su altura y extensión:

Enano: Alcanza 24 pulgadas de altura.

Alto: Hasta seis pies y medio.

Primeros primeros: Listo para cosechar a las 12 semanas de la siembra. Las variedades incluyen Misty y Feltham First.

Segundo antes: Cosechable en 14 semanas. Las variedades incluyen el cultivo intensivo Early Onward.

Cosecha principal: 16 semanas hasta la cosecha. Las variedades incluyen Oasis y Balmoral, un cultivo principal tardío.

Guisantes de vaina comestibles

tiffanykay / Pixabay

Cosechable en diferentes etapas de madurez. Las variedades incluyen el atractivo Shiraz violeta, Mangetout y Sugar Snap.

Como puede ver, hay una amplia variedad disponible si desea comenzar a cultivar guisantes. Tómese el tiempo necesario para encontrar algo que se adapte mejor a su jardín.

Por ejemplo, si está cultivando guisantes en contenedores, intente sembrar variedades tempranas. Estos cultivos se cultivan rápidamente y algunos, como Half Pint, se crían específicamente para el cultivo en macetas. Esto lo hace ideal para un huerto en macetas. El crecimiento inicial de Half Pint también es lo suficientemente compacto como para crecer en un marco frío o en invernadero durante un De Verdad cosecha temprana.

Otra gran opción para jardineros con espacio limitado es Maestro. Esta es una variedad tradicional, robusta y de tamaño mediano. Además, este guisante descascarado produce alrededor de 10 guisantes en cada vaina. A pesar de ser una variedad de alto rendimiento, es una planta pequeña y compacta que solo alcanza unas 30 pulgadas de altura cuando está completamente madura.


¿Cuándo es el mejor momento para plantar guisantes?

En términos generales, debe plantar guisantes tan pronto como el suelo se descongele y pueda trabajarse durante la primavera.

Para un enfoque más sistemático, siembre las semillas al aire libre de cuatro a seis semanas antes de la fecha de la última helada de primavera y cuando la temperatura del suelo alcance al menos 45 ° F (7 ° C).

No plante si el suelo está empapado por el deshielo o la lluvia primaveral. Es un equilibrio sensible entre el tiempo adecuado y las condiciones climáticas. Si su jardín permanece demasiado húmedo, considere invertir en camas de jardín elevadas.

Una capa de nieve no hará daño a las plantas de guisantes en desarrollo. Esté listo para plantar nuevamente si el primer lote de guisantes no lo logró. Alternativamente, intente comenzar a plantar sus guisantes en un marco frío.

La segunda ronda de guisantes se puede plantar a fines del verano o principios del otoño, aproximadamente de seis a ocho semanas antes de la primera helada de otoño. Las plantas de otoño generalmente no son tan productivas como las que crecen en primavera, pero son un bocadillo agradable para el otoño.


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